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チーズ

羊の乳から作る青カビタイプのチーズで
それをさらにシチリア産のデザートワインの絞りかすで洗い
最後に干し葡萄で表面を覆うという手間暇のかかった
・・・というのが

コレ
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by tc-miyake | 2013-03-14 21:40

Cucina Palermitana


by tc-miyake